Kako smo počeli
Na početku, davne 1999. godine, postojali su samo entuzijazam, ljubav prema dobrom zalogaju, pre svega ukusnoj i sočnoj italijanskoj pici i želji da to sa nekim podelimo.
Bez mnogo znanja, ali sa velikom željom u jednoj porodičnoj piceriji u BATAJNICI, počela je sa radom 038.
Tražeći savršenu meru hrskavog testa, koristeći italijansko POLSELLI brašno 00, pelat bez aditiva, pun ukus kravljeg kačkavalja i mozzarelle uz pažljivo biranu austrijsku šunku, crnogorski pršut i pančetu, i uz neizbežni izbor najfinijih italijanskih kobasica, Nduja, Napoli i Ventricina piccante došli smo do onoga po čemu smo poznati već 24. godine.